http://www.annonces-regioncentre.com/ うにの持ち味を生かした、簡単、美味しいうに料理、初めてうに料理を挑戦する方には嬉しい！うに料理の基本など、うに料理のコツがつかめるお得なサイトです。 ja Copyright 2009 Sat, 18 Apr 2009 17:06:42 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss うに料理（ウニ・雲丹）の基本です♪ とはいえ、あんまり家でうに料理（ウニ・雲丹）って しなくないですか？ え？ する？ むむぅ。 医療事務 実は私、うに料理（ウニ・雲丹）嫌いなんですよね。Σ(￣□￣;) うに料理（ウニ・雲丹）の好きな人に言わせると、 それはうまいうに料理（ウニ・雲丹）を食べてないからだ、 というんですけど。 どうにも苦手。 医療事務 でも、お料理の基本は知るトコから！ 自分の好き嫌いとは別物！ ってことで、今日は私の大嫌いなうにの基本です。(>_<) 医療事務 うにって、ひとことで言ってもいろいろあるんだそう。 食用としては、むらさきうにと、ばふんうにってのを もっとも良く利用するらしい。 ……もうちょっと美味しそうな名前なかったのかしらね。 医療事務 で、基本的には、とげのはえた殻を割って、 生殖巣（卵巣）をとって食べます。 手に入るうには、生うにか練りうに。 生うには生の卵巣で、香りが高いです。 寿司ネタや和え物、酒蒸しなどに向くのだそう。 練りうには、卵巣に塩とアルコールを加えて、 調味して練ったもの。 そのまま食べてもおいしいし、 料理にも使いやすいです。 鮮度さえよければ、 基本的にどうやってでも食べられますね。 ちなみに、私は生のものの方が苦手です。 練りうには、たらこみたいな感覚で料理ができるので、 まだ食べるかなぁ。 さてさて、個人的にはあんまり好きではないうにですが、 うにには脂質、ビタミンＡ、ビタミンＢ、 ナイアシン、鉄が豊富。 結構栄養がたくさんあります。 食べなきゃですねぇ。(^^ゞ]]> http://www.annonces-regioncentre.com/2007/09/post.html http://www.annonces-regioncentre.com/2007/09/post.html 10うに料理の作り方 Sun, 16 Sep 2007 19:59:10 +0900 簡単うに料理（ウニ・雲丹）のご紹介です♪ 簡単うに料理（ウニ・雲丹）　vol.1 ～*　うにパスタ　*～ ＜材料＞ 練りうに 酒or白ワイン 生クリーム オリーブオイル にんにく パスタ麺 塩 のり FX ＜作り方＞ 1.　パスタは普通にゆでる。 2.　フライパンに、オリーブオイルとにんにく入れ、 　火にかける。 3.　生クリームと酒を加え、ひと煮立ちさせる。 4.　火を止め、練りうにを加えてざっと混ぜる。 　味をみて、少し薄いようなら塩をくわえる。 5.　ゆであがったパスタとからめ、 　盛り付けてきざみのりをのせる。 FX 簡単うに料理（ウニ・雲丹）　vol.2 ～*　ブロッコリーのうにマヨ焼き　*～ ＜材料＞ ブロッコリー（冷凍でOK、生は塩ゆでして冷水にとって小房に） 練りうに マヨネーズ ＜作り方＞ 1.　マヨネーズと練りうにを混ぜる。 2.　ブロッコリーを耐熱皿に並べ、1.のソースをかける。 　オーブントースターで、焦げ目がつくくらいに焼く。 FX 簡単うに料理（ウニ・雲丹）　vol.3 ～*　うにたこやき　*～ ＜材料＞ たこやきの素（市販品） キャベツ てんかす 練りうに たこ お好みソース ＜作り方＞ 1.　たこやきの素を使って、タネをつくる。 　袋に作り方が書いてあるので従って。 2.　キャベツはみじん切りにする。 3.　たこは小さく切る。 4.　たこ焼きの素とキャベツ、てんかすをあわせる。 5.　ネタをたこ焼き器に流しいれ、 　たこと練りうにを中央に入れていく。 　下側が固まってきてひっくり返せるようになったら 　ひっくり返して焼く。 FX まあ、最後のは簡単とはいえ、 たこ焼きを作ったことのない人には難しい？(^^ゞ 簡単うに料理（ウニ・雲丹）、作ってみてくださいね～☆]]> http://www.annonces-regioncentre.com/2007/09/post.html http://www.annonces-regioncentre.com/2007/09/post.html 10うに料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 14:49:34 +0900 おいしいうに料理（ウニ・雲丹）はないかな～？ と思って探していたら、 「ブラウニーケーキ」がヒット。 え、なんで？ と思ったら、ブラ「ウニ」ーケーキだった。Σ(￣□￣;) レーシック 気を取り直して、おいしいうに料理（ウニ・雲丹）！ やっぱり、うに料理（ウニ・雲丹）といえば海苔かなとか。 なぜか焼き海苔が合うんですよね～ レーシック おいしいうに料理（ウニ・雲丹）　vol.1 ～*　海苔うにパン　*～ ＜材料＞ 焼き海苔 練りうに マヨネーズ フランスパン ＜作り方＞ 1.　フランスパンは、5mmくらいの厚さに切る。 2.　フランスパンに、練りうにとマヨネーズを塗る。 3.　オーブントースターで焼く。 4.　焼き海苔をちぎって乗せて完成☆ レーシック あと、いちばん美味しい食べ方ってのは、 生うにをそのままわさび醤油で食べる方法だそうな。 ちなみに私は食べたことないです。 レーシック おいしいうに料理（ウニ・雲丹）　vol.2 ～*　生うにのわさび醤油かけ　*～ ＜材料＞ 生うに わさび醤油 ＜作り方＞ 1.　生うにの殻を割り、 　わさび醤油を少量垂らしてスプーンで食べる。 レシピにもなんにもならんですねぇ。(笑) さて、最後はネット巡回中に見つけた、 おいしいレシピ。 おいしいうに料理（ウニ・雲丹）　vol.3 ～*　ほんのり◎うに風味飯◎　*～ http://cookpad.com/ayu_meshi_cooking/recipe/358315/ ＜材料＞ 米 4合分 ねりうに 大さじ3 めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3 わさび 小さじ1～ 大葉 作り方は、全部混ぜて炊くだけなんだとか。 しかも１瓶99円のねりうに使用。 安い！ これはちょっといいかもしれないですね～☆ 鮎めし♀さんありがとう♪]]> http://www.annonces-regioncentre.com/2007/09/post.html http://www.annonces-regioncentre.com/2007/09/post.html 10うに料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 14:50:17 +0900 オンラインゲームなので、是非１度お試しください！ はまること請け合いです。 gameblastなら、会員特価0円で、Shockwaveダウンロード販売中のタイトルを提供しています！ 広告カットで、すぐにゲームができるのも、とっても魅力的です♪ 会員だけの特別機能もりだくさん☆ 今なら、無料でオンラインゲームが始められます！ gameblastの契約プランは、30日プランが１ヶ月あたり980円、90日プランが１ヶ月あたり660円、365日プランなら1ヶ月あたり499円、 今ならクレジット決済で、1ヶ月無料で体験が可能です☆ この機会に、ぜひ始めてみませんか？ 楽しめますよ♪ ]]> http://www.annonces-regioncentre.com/2009/04/gameblast.html http://www.annonces-regioncentre.com/2009/04/gameblast.html 20人気サイト情報 Sat, 18 Apr 2009 17:06:42 +0900