おいしいレシピ
もっとおいしいうに料理（ウニ・雲丹）はないかな～？
と思って探していたら、
「ブラウニーケーキ」がヒット。
え、なんで？
と思ったら、ブラ「ウニ」ーケーキだった。Σ(￣□￣;)
気を取り直して、おいしいうに料理（ウニ・雲丹）！
やっぱり、うに料理（ウニ・雲丹）といえば海苔かなとか。
なぜか焼き海苔が合うんですよね～
おいしいうに料理（ウニ・雲丹） vol.1
～* 海苔うにパン *～
＜材料＞
焼き海苔
練りうに
マヨネーズ
フランスパン
＜作り方＞
1. フランスパンは、5mmくらいの厚さに切る。
2. フランスパンに、練りうにとマヨネーズを塗る。
3. オーブントースターで焼く。
4. 焼き海苔をちぎって乗せて完成☆
あと、いちばん美味しい食べ方ってのは、
生うにをそのままわさび醤油で食べる方法だそうな。
ちなみに私は食べたことないです。
おいしいうに料理（ウニ・雲丹） vol.2
～* 生うにのわさび醤油かけ *～
＜材料＞
生うに
わさび醤油
＜作り方＞
1. 生うにの殻を割り、
わさび醤油を少量垂らしてスプーンで食べる。
レシピにもなんにもならんですねぇ。(笑)
さて、最後はネット巡回中に見つけた、
おいしいレシピ。
おいしいうに料理（ウニ・雲丹） vol.3
～* ほんのり◎うに風味飯◎ *～
http://cookpad.com/ayu_meshi_cooking/recipe/358315/
＜材料＞
米 4合分
ねりうに 大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
わさび 小さじ1～
大葉
作り方は、全部混ぜて炊くだけなんだとか。
しかも１瓶99円のねりうに使用。
安い！
これはちょっといいかもしれないですね～☆
鮎めし♀さんありがとう♪